Mramorové tvarohové bary

Približne 18 barov celkom: 1 hodina 20 minút plus čas chladenia aktívny: 50 min. 3 Hodnotenia

Ingrediencie (9)

Pre kôru:

  • 2 1/2 šálky vanilkových doštičiek cookie, napríklad Nabisco Nilla Wafers
  • 4 polievkové lyžice nesoleného masla (1/2 palice), roztavené

Na plnenie:

  • 4 oz horkú čokoládu, nahrubo nasekanú
  • 2 polievkové lyžice nesoleného masla (1/4 palice)
  • základný recept na kuracie fajita
  • 1 1/3 šálky granulovaného cukru
  • 4 1/2 čajovej lyžičky viacúčelovej múky
  • 3 (8-uncová) balená smotanový syr pri izbovej teplote
  • 4 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
  • 3 veľké vajcia pri izbovej teplote

Ak sa zdá, že výroba tvarohového koláča je príliš náročná na prácu, tieto tyčinky sú dokonalým kompromisom. Vďaka kôre sušienok a spletitej čokoládovo-vanilkovej náplni ponúkajú to najlepšie z koláča bez obáv z nájdenia peknej pekáča. Perfektný tvarohový koláč je, samozrejme, pôsobivý, ale je ťažké poraziť jedlo, ktoré sa dá jesť na cestách.

Plán hry: Tvarohové tyčinky je možné pripraviť až 2 dni vopred a schladiť v zakrytej nádobe.

Tento recept bol uvedený ako súčasť ponuky Dude Food for Dad's Day.

autor: Amy Wisniewski

Inštrukcie

Pre kôru:
  1. 1) Rúru na pečenie zohrejte na 325 ° F a v strede umiestnite stojan.
  2. vegetariánske popoludňajšie čajové sendviče
  3. 2Nahrievajte panvicu s rozmermi 13 x 9 palcov s maslom. Drobky sušienok a rozpustené maslo vložte do stredne veľkej misky a premiešajte, až kým nie sú dôkladne spojené. Nalejte strúhankovú zmes na panvicu a pomocou dna šálky rovnomerne zatlačte dolu a mierne nahor.


Na plnenie:

  1. 1Kombínová čokoláda a maslo v malej panvici a varte na miernom ohni za častého miešania, až kým sa rovnomerne neroztopia. Odstráňte z tepla a nechajte asi 15 minút vychladnúť na izbovú teplotu.
  2. 2Kvar a múku spolu premiešajte v strednej miske a odložte stranou. Vložte smotanový syr do misy stojanového mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom a porazte strednou rýchlosťou, kým nebude plynulý asi 1 minútu. Pri bežiacom mixéri nalejte zmes cukru a múky a rozdrvte, kým sa nezačlení. Zastavte miešač tak, aby sa zoškrabal po stranách misy a lopatky.
  3. 3Pri mixéri na nízkej teplote pridajte vanilku a potom 1 vajíčko, aby ste ich úplne zabudovali. Zastavte miešač tak, aby sa zoškrabal po stranách misy a lopatky. Vráťte mixér na nízku teplotu a opakujte so zvyšnými 2 vajíčkami, pred tým, ako pridáte ďalšie, nechajte každé z nich úplne zabudovať.
  4. kuracie adobo pomalý sporák
  5. 4Pour 2 3/4 šálky cesta z mixéra do strednej misky a rezervy. Do zvyšku cesta v mixéri pridajte vychladenú čokoládu a bite strednou rýchlosťou, kým sa nezačlení rovnomerne.
  6. 5 Náhodne hodte lyžičky čokoládového cesta do pripravenej kôry a potom nalejte lyžičky vyhradeného vanilkového cesta medzi čokoládu. Potiahnite nôž cez cesto na obrázku 8 a vytvorte mramorový vzor. Pečieme, kým nie je vonkajšia 1 palec cestíčka nastavená a nafúknutá, ale stred je mierne krehký, asi 25 až 30 minút. Vyberte do stojana a nechajte úplne vychladnúť. Chladí sa až do vychladnutia a pevnosti, asi 1 až 2 hodiny. Nakrájajte na štvorčeky a podávajte.