Krémový zapečený losos

jednoduchý Uložiť (11) Cena V závislosti od veľkosti filé, slúži 2 až 6 osôb. jednoduchý celkom: 20-30 minút aktívny: 20-30 minút 2 Hodnotenia

Ingrediencie (6)

Bol by som rád, keby som za tento recept ocenil, ale faktom je, že mi ho predstavil starý plameň a ukradol som ho. Škoda, že recepty nemôžu byť chránené autorskými právami!

Zatiaľ čo losos je tradične nízkokalorické jedlo s nízkym obsahom tuku, hromady kyslej smotany v tomto recepte tieto zdravé aspekty negujú. Stále je to chutné. Zvyčajne podávam jednu z niekoľkých ryžových jedál na boku a špargľa je vynikajúcou zeleninou.

autor: Ernest Bershnergalderf

Inštrukcie

  1. 1Prevlhčite rúru na 450 stupňov F.
  2. 2 Filet prepláchnite v studenej vode. Ak má pokožku pokožku, odškrabte ju pomocou noža na zafarbenie alebo pomocou akéhokoľvek zúbkovaného noža, napríklad steakového noža. Dôkladne opláchnite a umiestnite filet na cookie list.
  3. 3Vrchnú časť filetu potiahnite kyslou smotanou tak, aby neprepadla ružová farba. Veľkoryso posypte cesnakovým práškom a zapečte burinu. Posypte soľou a korením podľa chuti.
  4. 4Vložte na stredný stojan v horúcej rúre a pečte 15 - 20 minút. Páči sa mi, že môj losos je dokonale uvarený, ale len ťažko. Ak vám nezáleží na tom, či sa trochu vyschne, nechajte variť 20 minút alebo viac bez kontroly; inak nakrájajte na najhrubšiu časť filetu a skontrolujte, či je po 15 minútach úplne uvarený. POZNÁMKA: Nejedzte slaný losos, pokiaľ nepochádza z rybieho trhu so sušicou kvalitou a je chovaný na farme, pretože losos je známy svojimi parazitmi a môže spôsobiť, že budete chorí.
  5. 5Skladujte ihneď.