Palačinky z kukuričného chleba s javorovým-pekanovým sirupom

8 porcií Ľahké celkom: 30 minút aktívny: 30 min. 1 Hodnotenie

Ingrediencie (10)

Pre sirup:

  • 2 polievkové lyžice (1/4 palice) nesoleného masla
  • 1/3 šálky nasekaných pekanových orechov
  • kuracie rezancová polievka
  • 3/4 šálky čistého javorového sirupu

Pre palacinky:

  • 1 veľké vajíčko, rozbité
  • 1/4 šálky rastlinného oleja a viac za rošt
  • 1 2/3 šálky plnotučného mlieka
  • 1 1/4 šálky univerzálnej múky
  • ako pripraviť paradajkovú polievku z paradajkovej omáčky
  • 3/4 šálky kukuričnej múky
  • 1/4 šálky granulovaného cukru
  • 2 čajové lyžičky prášku do pečiva

Dva recepty z USA, kukuričný chlieb a palacinky, sa kombinujú v tomto recepte od Betty Crocker. Javorový sirup s príchuťou hnedého masla a opekaných pekanových orechov vytvára chutný doplnok all-in-one.

Plán hry: Cestu si môžete pripraviť vopred a chladiť ju zakrytou až 12 hodín. Pred použitím premiešajte.

Prispôsobené od Betty Crocker

Inštrukcie

Na výrobu sirupu:
  1. 1 Maslo rozpustite v malom hrnci na miernom ohni. Pridajte pekanové orechy a za stáleho miešania varte, až kým nevyzerajú opekané a maslo je svetlo hnedé a penovité, asi 5 minút. Pridajte javorový sirup a privarte. Ihneď odstráňte z tepla a odložte.


Na výrobu palaciniek:

  1. 1H rúru zohrejte na 200 ° F a v strede umiestnite stojan. Do rúry vložte plech na pečenie s drôteným stojanom.
  2. 2Miešajte vajcia, olej a mlieko v strednej miske. Zrušil.
  3. 3 Vo veľkej mise šľahajte múku, kukuričnú múčku, cukor a prášok do pečiva tak, aby boli dobre kombinované a bez hrudiek. Pridajte mliečnu zmes do múčnej zmesi a miešajte, až kým sa nezmieša a navlhčí (cesto bude hrudkovité), asi 50 úderov.
  4. 4Varte veľkú korenenú panvicu, liatinovú panvicu alebo panvicu na miernom ohni. Otestujte, či je panvica dostatočne horúca rozstrekovaním niekoľkých kvapiek studenej vody do nej: Ak sa voda odrazí a prská, je pripravená na použitie; ak sa okamžite odparí, panvica je príliš horúca. Akonáhle je panvica pripravená, použite papierovú utierku a utrite ju olejom.
  5. ľahko vlhký mrkvový koláč
  6. 5Zapaľujte cesto do panvice, 1/4 šálky na 4-palcové palacinky. Varte, kým bubliny úplne nezakryjú vrchnú časť, asi 2 až 3 minúty. Otočte a uvarte druhú stranu, kým dna nie sú zlatohnedé asi 2 minúty. Vložte palačinky do plechu na pečenie v rúre, aby sa udržiavala v teple. Opakujte so zvyšným cestom. Podávajte okamžite so sirupom.